طريقة عمل مسقعة الخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  500 غرام باذنجان، مقطع شرائح 
-  100 غرام بطاطا، مقطع دوائر 
-  100 غرام فلفل رومي، مقطع دوائر 
-  100 غرام زيت 
-  500 غرام طماطم، مقطع دوائر 
-  500 غرام لحم، معصج 
-  1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، مذوبة في كوب ماء 
-    بهار 
-    ملح 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يقلى البذنجان، البطاطس و الفلفل بالزيت.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    ترص الخضار المقلية في صينية بالتبادل مع اللحم المعصج.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    توزع الطماطم على الوجه وتضاف الصلصة المذوبة بالماء ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.